0

Wereldse bouillons

Marianne Snel

Hardback / gebonden | Nederlands
  • Op werkdagen voor 23 uur besteld, dezelfde dag verstuurd.
  • Op voorraad in onze winkel. Afhalen tijdens openingsuren.
€ 25,99
Omschrijving

Homemade bouillon is een smaakmaker, ingrediënt en gerecht in een. Het is een perfecte umami-basis voor zelfgemaakte soepen, stoofpotten en ander comfortfood. Van Italiaanse risotto tot Japanse ramen: een goede bouillon is het halve werk, en het is veel makkelijker te maken dan je zou denken!

Dit boek bevat 20 verrassende basisbouillons en meer dan 80 hartverwarmende gerechten die je daarmee kunt maken. De recepten in het boek zijn geïnspireerd op de Italiaanse, Franse, Midden-Oosterse, Aziatische en Zuid-Amerikaanse keuken. Verrassend en rijk van smaak en, zoals je mag verwachten van een foodstylist en -fotograaf, prachtig in beeld gebracht.



Marianne Snel is professioneel foodfotograaf, stylist en receptontwikkelaar. Ze werkt onder meer voor DELICIOUS.magazine, uitpaulineskeuken.nl en Marqt. Ze woont met haar vriend en haar Franse buldog Kobus in het hartje van Rotterdam en struint daar met flinke regelmaat de up-coming foodscene af.

Specificaties
  • Uitgever
    Nieuw Amsterdam
  • Druk
    1
  • Verschenen
    jan. 2020
  • Bladzijden
    208
  • Genre
    Eten en drinken algemeen
  • Afmetingen
    275 x 202 x 24 mm
  • Gewicht
    999 gram
  • EAN
    9789046825297
  • Bindwijze
    Hardback / gebonden
  • Taal
    Nederlands

Reviews van klanten

Ook een review schrijven?

Log in op uw account of maak een eigen account aan.

Inloggen

Gerelateerde producten

De snelle bakplaat

De snelle bakplaat

Rukmini Iyer
€ 15,00
De groene bakplaat

De groene bakplaat

Rukmini Iyer
€ 19,99
De geuren van de wereld

De geuren van de wereld

Harold McGee
€ 49,99
Smokey Goodness Lowlands BBQ

Smokey Goodness Lowlands BBQ

Jord Althuizen
€ 29,99
De groene barbecue

De groene barbecue

Rukmini Iyer
€ 21,99