0
Wereldvoedsel
Wereldvoedsel

Wereldvoedsel

pleidooi voor een rechtvaardige en ecologische voedselvoorziening

Guus Geurts

Paperback / Ingenaaid | Nederlands
  • Op werkdagen voor 21 uur besteld, de volgende dag geleverd.
  • Niet op voorraad in onze winkel
€ 27,50
Omschrijving

Wereldvoedsel pleidooi voor een rechtvaardige en ecologische voedselvoorziening van auteur Guus Geurts In de hele wereld stijgen de voedselprijzen. Ondanks een hoge landbouwproductie dreigt er op korte termijn een voedselcrisis. Hoe is dit mogelijk? Welke onevenwichtigheden zitten er in het wereldwijde voedselsysteem en hoe kunnen die worden weggenomen? Welke rol kunnen Nederland en de EU hierbij spelen? Auteur en milieukundige Guus Geurts schetst in Wereldvoedsel een alternatief voor de heden- daagse voedselproductie en handel. Hij kiest voor regionalisering en voedselsoevereiniteit, en hoopt dat er zo meer recht wordt gedaan aan mens en natuur. Voor een eerlijke voedselverdeling is een drastisch ander Europees- en wereldhandelsbeleid nodig, naast de eigen verantwoorde- lijkheid van consument, boer en bedrijfsleven. De verschillen in landbouw en voedselproductie tussen onze westerse wereld en de ontwikke- lingslanden zijn groot; de samenhang nog groter. In meer dan honderd foto's, begeleidende teksten en achtergrondinformatie zet de auteur deze twee werelden inzichtelijk naast elkaar. Wereldvoedsel is vooral ook een warm pleidooi om te leren van elkaars culturen, en om bruggen te bouwen tussen boeren, bedrijfsleven en maatschappelijke organisaties. 'Dit boek levert een prikkelende en inspirerende bijdrage aan de discussie over de noodzakelijke omslag in het denken over landbouw en voedselvoorziening in Nederland en daarbuiten. Foto's en tekst geven de lezer een verrassend beeld op de complexe wereld achter het voedsel dat (nu nog) als vanzelfsprekend in de schappen van de supermarkt ligt.' - uit het voorwoord van Herman Wijffels, Hoogleraar Duurzaamheid en Maatschappelijke Verandering aan de Universiteit Utrecht. Paperback, binnenwerk full color Formaat: 17 x 23 cm, 176 pagina's. Rijk geillustreerd met meer dan 100 kleurenfoto's. Tweede, herziene druk Verkoopprijs: 27,50

Specificaties
  • Uitgever
    Republiek, De
  • Druk
    1
  • Verschenen
    mrt. 2011
  • Bladzijden
    176
  • Genre
    Landbouw en natuurlijke omgeving algemeen
  • Afmetingen
    230 x 170 x 14 mm
  • Gewicht
    434 gram
  • EAN
    9789086050086
  • Bindwijze
    Paperback / Ingenaaid
  • Taal
    Nederlands

Reviews van klanten

Ook een review schrijven?

Log in op uw account of maak een eigen account aan.

Inloggen

Gerelateerde producten

Rudolf Steiner

Rudolf Steiner

Hans Stolp
€ 16,50
Weideland

Weideland

John Lewis-Stempel
€ 22,99
Een tuin voor bijen en vlinders

Een tuin voor bijen en vlinders

Albert Vliegenthart
€ 17,50
Voedselbos

Voedselbos

Madelon Oostwoud
€ 29,95
Hoogvenen

Hoogvenen

Andre Jansen
€ 49,90