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Zacharias, I: Tomaten
Zacharias, I: Tomaten

Zacharias, I: Tomaten

Meine Leidenschaft

Zacharias, Irina & Rosenberger, Tom

Hardback / gebonden | Duits
  • Niet leverbaar
€ 23,95
Omschrijving

Heute legen Menschen Wert darauf, dass ihr Essen nachhaltig, ökologisch angebaut wird - ob im eigenen Garten oder in der Region. Das Thema Tomaten passt da perfekt zum "Zeitgeist". In diesem Buch wurden alle wichtigen Aspekte zusammengeführt: Warenkunde, Porträts zu den Sorten und dazu die besten Rezepte aus allen kulinarischen Hotspots der Welt. Neben gärtnerischen, biologischen und gesundheitlichen Aspekten erfährt der Leser alles über Aromafülle, Geschmack und Vitaminwerte. Die Porträts der 25 dominierenden und für die Vielfalt von Tomatengerichten wichtigen Sorten, von der sonnengelben Ananastomate über die lilabraune "Lila Sary" bis zur Zebratomate, sind Grundlage der über 90 Rezepte.

Specificaties
  • Uitgever
    Van Ditmar Boekenimport B.V.
  • Druk
    1
  • Verschenen
    jan. 2017
  • Bladzijden
    168
  • Genre
    Basis kookboeken
  • Afmetingen
    251 x 198 x 22 mm
  • Gewicht
    805 gram
  • EAN
    9783848011056
  • Bindwijze
    Hardback / gebonden
  • Taal
    Duits

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