0
  • No shipping costs from € 15, -
  • Lists and tips from our own specialists
  • Possibility of ordering without an account

De keukens van Oekraine

Recepten en herinneringen

Olia Hercules

Hardback / bound | Dutch
  • Ordered on working days before 23h, dispatched the same day.
  • In stock in our store. Click & Collect possible during openings hours.
€34.99
Description

In De keukens van Oekraïne deelt Olia Hercules haar recepten en eetherinneringen. Van geroosterde aubergineboter met tomatentoast, lichte bietenborsjtsj met home made dumplings tot zoete maanzaadcake toe: wie wist hoe verrassend lekker de Oekraïense keuken is? Olia weet als prijswinnende chef met Oekraïense roots als geen ander hoe ze van de klassiekers van haar vaderland frisse en sprankelende gerechten helemaal anno nu maakt. De keukens van Oekraïne bevat als extra prachtige verhalen over de eetgewoontes uit alle windstreken en alle keukens van het land; de binnen- en buitenkeuken. Zo ontdek je hap voor hap de keukens van dit land.

Een complete ontdekking! – Nigella Lawson

Olia’s boek is een overtuigende liefdesverklaring aan Oekraïne. Al bladerend, lezend en kokend, kun je niet anders dan óók verliefd worden op dit vruchtbare land, op haar vindingrijke bewoners en bovenal op haar keukens barstensvol warmte, poëzie, kleur en smaak. – Janneke Vreugdenhil

Vakvrouw Olia Hercules overtuigt met haar boek over de Oekraïense keuken - Trouw

Dit wil je maken! – Delicious magazine

De keukens van Oekraïne is een aanrader – De Morgen



Olia Hercules (Londen) is een Oekraïense chef en schreef eerder de kookboeken Mamuschka en Kaukasus. Zij kookte onder andere bij Ottolenghi en is verkozen tot The Observer Rising Star (2015).

Specifications
  • Publisher
    Kosmos Uitgevers
  • Edition
    1
  • Pub date
    Nov 2022
  • Pages
    320
  • Theme
    Cookery / food and drink
  • Dimensions
    254 x 199 x 36 mm
  • Weight
    1219 gram
  • EAN
    9789043925754
  • Hardback / bound
    Hardback / bound
  • Language
    Dutch

Customer reviews

Want to write a review?

Log in to your account or create your own account.

login

related products

Voer

Voer

Tobias Camman
€29.99
Wijn als een Romein

Wijn als een Romein

Fik Meijer
€23.99
De snelle bakplaat

De snelle bakplaat

Rukmini Iyer
€25.99