0
  • No shipping costs from € 15, -
  • Lists and tips from our own specialists
  • Possibility of ordering without an account

Kimchi

Gezond Koreaans koken

Ae Jin Huys

Paperback / Sewn | Dutch
  • Ordered on working days before 23h, dispatched the same day.
  • In stock in our store. Click & Collect possible during openings hours.
€19.99
Description

Kimchi is een traditioneel gerecht uit de populaire Koreaanse keuken. Het woord kimchi verwijst naar de eeuwenoude bereidingswijze om groenten te fermenteren. Er is een overvloed aan variëteiten van kimchi. De regio, het klimaat en het seizoen dragen allemaal bij aan de variëteit. En elke familie heeft zijn eigen recept. Kimchi bevat heel veel vitaminen, vezels en probiotica die zorgen voor een gezondere darmflora en een betere spijsvertering. De opvallende gezondheid en ouderdom van de Koreaanse bevolking worden aan de gunstige effecten van kimchi toegeschreven.

AE JIN HUYS vertelt in dit boek over de basics van kimchi en de Koreaanse keuken. Let's eat!

Dat is de betekenis van het Koreaanse MOKJA! ??!, het geesteskind van AE JIN HUYS. Via catering en workshops brengt ze mensen in contact met de Koreaanse keuken.

Specifications
  • Publisher
    Lannoo
  • Edition
    1
  • Pub date
    May 2022
  • Pages
    192
  • Theme
    Cookery / food and drink
  • Dimensions
    254 x 195 x 16 mm
  • Weight
    583 gram
  • EAN
    9789401485470
  • Product form
    Paperback / Sewn
  • Language
    Dutch

Customer reviews

Want to write a review?

Log in to your account or create your own account.

login

related products

De groene bakplaat

De groene bakplaat

Rukmini Iyer
€24.99
Borrelbijbel

Borrelbijbel

Ramon Brugman
€33.99
De makkelijke bakplaat

De makkelijke bakplaat

Rukmini Iyer
€24.99
Smokey Goodness Brand New BBQ

Smokey Goodness Brand New BBQ

Jord Althuizen
€29.99