• No shipping costs from € 15, -
  • Lists and tips from our own specialists
  • Possibility of ordering without an account
  • No shipping costs from € 15, -
  • Lists and tips from our own specialists
  • Possibility of ordering without an account

La Table de Caron

Recepten uit onze bistrokeuken

Alain Caron

All bindings and editions

La Table de Caron

Recepten uit onze bistrokeuken

Alain Caron

Hardback / bound | Dutch
  • Ordered on working days before 23h, dispatched the same day.
  • In stock in our store. Click & Collect possible during openings hours.
€33.99
  • From €15,- no shipping costs.
  • 30 days to change your mind and return physical products

Description

Wie uit eten gaat bij de familie Caron waant zich hartje Amsterdam in Parijs. Werkelijk alles is er zoals je verlangt van een moderne, kwalitatief hoogstaande bistro. Van de sfeer tot aan het personeel en het typerende servies en meubilair, maar bovenal de elegante gerechten waar ongetwijfeld nog lang over nagepraat zal worden.

In La Table de Caron komen alle moderne klassiekers uit de bistrokeuken van de familie Caron samen: van oeufs durs mayonnaise en makreelrillettes met dragonmayonaise tot aan zalm en croûte, boeuf bourguignon en een onnavolgbare bouillabaisse. En van de klassieke madeleines tot aan tarte Tatin met crème-fraîche-ijs of een cappuccino van mousse au chocolate toe. Met dit boek heeft u alles in huis om te dineren zoals de familie Caron dat het liefste doet.



Alain en zijn zoons David en Tom Caron runnen in Amsterdam de familierestaurants Café Caron (*Bib Gourmand), Petit Caron, Cantine de Caron en De Gouden Reael. Alain Caron is geboren in Parijs en een rasechte fijnproever. Hij werkte als cuisinier in bekende sterrenrestaurants in binnen- en buitenland en presenteert momenteel o.a. het televisieprogramma Binnenstebuiten. Eerder verschenen van Alain Caron Mijn Franse keuken en De bijbel van de Franse keuken.

Specifications

  • Publisher
    Carrera
  • Edition
    1
  • Pub date
    Sep 2021
  • Pages
    272
  • Theme
    Cookery / food and drink
  • Dimensions
    265 x 190 x 29 mm
  • Weight
    1266 gram
  • EAN
    9789048858064
  • Hardback / bound
    Hardback / bound
  • Language
    Dutch

related products

De groene bakplaat

De groene bakplaat

Rukmini Iyer
€25.99
Dé bakplaat

Dé bakplaat

Rukmini Iyer
€19.99
Het slowcookerboek

Het slowcookerboek

Sabine Koning
€21.99
Get Fit

Get Fit

Frederique Ypenburg
€24.95
Italopop

Italopop

Vanja van der Leeden
€39.99
Budget Vegan in 30 minuten

Budget Vegan in 30 minuten

Saskia Sidey
€16.50