0
  • No shipping costs from € 15, -
  • Lists and tips from our own specialists
  • Possibility of ordering without an account

Sambal Shiok

het Maleisische kookboek

Mandy Yin

Hardback / bound | Dutch
  • Due to Ascension Day: ordered before Wednesday 25th of May 23h, delivered on Friday the 27th of May.
  • In stock in our store. Click & Collect possible during openings hours.
€27.50
Description

'Sambal Shiok' neemt je mee naar een van de meest gevarieerde Aziatische keukens die zich kenmerkt door invloeden uit o.a. China, India en Indonesië. Ontdek dat de Maleisische keuken een perfecte balans tussen zoet, zuur, zout en spicy met een hint van bitter is. Het is tijd om kennis te maken met Maleisië: de melting pot van Zuidoost-Azië. Waan je in Georgetown op Penang, het culinaire mekka, en geniet van het fantastische streetfood: 'Penang assam laksa' noedelsoep, 'nasi lemak', of kipsaté die weer net even anders smaakt dan we gewend zijn. Kook uitgebreid voor vrienden en familie en serveer een curry met garnalen en betelblad of lamsvlees gemarineerd in tamarinde met groene pepertjes. Serveer daarbij bokchoi gestoofd in oestersaus met knoflook. Sluit af met een typisch dessert als kokospudding met gezouten karamel en banaan. 'Sambal Shiok' is ingedeeld op streetfood, snacks en typische maaltijden voor thuis en sluit af met zoetigheden. Daarnaast geeft Mandy Yin uitgebreide informatie over de voorraadkast en waar je de ingrediënten kunt verkrijgen. Als bonus krijg je in dit kookboek ook de leukste en lekkerste adresjes van Penang, Kuala Lumpur en Malakka.

Specifications
  • Publisher
    Good Cook B.V.
  • Edition
    1
  • Pub date
    Mar 2022
  • Pages
    256
  • Theme
    General cookery and recipes
  • Dimensions
    278 x 189 x 28 mm
  • Weight
    1075 gram
  • EAN
    9789461432681
  • Product form
    Hardback / bound
  • Language
    Dutch

Customer reviews

Want to write a review?

Log in to your account or create your own account.

login

related products

De makkelijke bakplaat

De makkelijke bakplaat

Rukmini Iyer
€24.99
Jamie's VEG

Jamie's VEG

Jamie Oliver
€32.50  €20.00
La vita è dolce

La vita è dolce

Letitia Clark
€29.99
Burgers van Nederland

Burgers van Nederland

Mirjam van der Rijst
€18.50
Kook!

Kook!

Maarten van den Biggelaar
€29.99