Vietejie edieni - nenovertets Latvijas turisma produkts
Brigita , Purina
Vietejie edieni - nenovertets Latvijas turisma produkts
Brigita , Purina
Paperback
|
Latvian
€28.90
- From €15,- no shipping costs.
- 30 days to change your mind and return physical products
Description
Ediens un ta baudiSana ir viens no svarigakajiem elementiem celojuma laika, bet nopietni petijumi un analize par ediena nozimi turisma ilgus gadus netika veikta. Pedeja desmitgade situacija ir radikali mainijusies,un pasaule strauji pieaugot vietejo tradicionalo edienu pieprasijumam, palielinajusies ari izpratne par vietejo edienu nozimi turisma produktu veidoSana. Latvija vietejie edieni un gastronomiskais turisms ir neizpetits darbibas lauks. Vietejie tradicionalie produkti un tradicionalie edieni Latvija ilgu laiku netika uzskatiti par vera nemamu turisma tirgus produktu. LatvieSu valoda tikpat ka nav pieejama literatura par So temu un nav ari plaSs zinatnisko petijumu klasts. saja gramata ir analizeta vieteja ediena nozime sabiedriba un turisma piedavajuma veidoSana. Darba ir petitas gastronomiska pieprasijuma tendences pasaule un analizets vietejo tradicionalo edienu piedavajums Latvijas edinaSanas uznemumos. Gramata ieklauta informacija un petijuma analizes rezultati bus interesanti gan edinaSanas un turisma nozares petniekiem, gan profesionaliem.
Brigita Purina, MBA, magistra grads biznesa un turisma strategijas vadiba, pasniedzejas darba pieredze Biznesa augstskola Turiba. Brigita ir nozares profesionale ar vairak ka 20 gadu pieredzi viesmilibas nozare un strada par konsultanti gastronomiska mantojuma un viesmilibas joma. Lidzautore gramatai "Uzkodas lauku turisma piedavajuma".
Brigita Purina, MBA, magistra grads biznesa un turisma strategijas vadiba, pasniedzejas darba pieredze Biznesa augstskola Turiba. Brigita ir nozares profesionale ar vairak ka 20 gadu pieredzi viesmilibas nozare un strada par konsultanti gastronomiska mantojuma un viesmilibas joma. Lidzautore gramatai "Uzkodas lauku turisma piedavajuma".