0
  • No shipping costs from € 15, -
  • Lists and tips from our own specialists
  • Possibility of ordering without an account
Wat schaft de toekomst?
Wat schaft de toekomst?

Wat schaft de toekomst?

Eten in een volle, hete én slimme wereld

Amanda Little

Paperback / Sewn | Dutch
  • Ordered on working days before 16h, dispatched the same day
  • In stock in our store. Click & Collect possible during openings hours.
€23.99
Description

Hoe voorzien we negen miljard mensen op duurzame wijze van voedsel?

Klimaatmodellen voorspellen dat de landbouw wereldwijd zal afnemen wegens droogte, hitte en overstromingen, terwijl de bevolking in 2050 naar verwachting met dertig procent is toegenomen. Naderen we het einde van dierenvlees? Hoe verwijderen we schadelijke chemicaliën in de landbouw? Hoe kan schone, klimaat bestendige voedselvoorziening toegankelijk worden voor ons allemaal?
In Wat schaft de toekomst? brengt Little de groei van duurzame voedselproductie op grote schaal in kaart en vraagt ze innovatieve ondernemers op het gebied van voedingswetenschap, landbouw en klimaatverandering om antwoord: ze bezoekt onder meer een appelboomgaard in Wisconsin, een op afstand bedienbare biologische boerderij in Shanghai, en de door honger geteisterde regio’s in Ethiopië.

‘Buitengewoon nauwkeurig onderzoek naar een verrassend emotioneel vraagstuk.’ – The Guardian

‘Belangrijke en uitgebalanceerde beschrijving van nieuwe technologieën en potentiële oplossingen.’ – Science

Amanda Little is professor Onderzoeksjournalistiek aan de Vanderbilt University in Nashville, Amerika, waar ze met haar gezin woont. Ze schrijft over energie, technologie en het milieu voor The New York Times, The New Yorker, Business Week, Washington Post en Rolling Stone.

Specifications
  • Publisher
    De Arbeiderspers
  • Translator
    Klaske Kamstra
  • Edition
    1
  • Pub date
    Jan 2020
  • Pages
    408
  • Theme
    Reference, Information and Interdisciplinary subjects
  • Dimensions
    216 x 136 x 26 mm
  • Weight
    492 gram
  • EAN
    9789029510585
  • Product form
    Paperback / Sewn
  • Language
    Dutch

Customer reviews

Want to write a review?

Log in to your account or create your own account.

login

related products

Al mijn moeders

Al mijn moeders

Anita Terpstra
€22.99
Droom groot

Droom groot

Eva Jinek
€24.99
De tolk van Kabul

De tolk van Kabul

Matthieu Aikins
€22.99
De meeste mensen deugen

De meeste mensen deugen

Rutger Bregman
€25.00
't Hooge Nest

't Hooge Nest

Roxane van Iperen
€23.99