0

Mi casa Peru

80 recepten uit de Peruaanse keuken

Katinka Lansink Dodero

Hardback / bound | Dutch
  • Ordered on working days before 23h, dispatched the same day.
  • In stock in our store. Click & Collect possible during openings hours.
€25.00
Description

Ontdek de rijke keuken van Peru in dit Peruaanse kookboek van Katinka Lansink Dodero. Maak kennis met kleurrijke gerechten, comfortfood en cocktails, elk op smaak gebracht met prachtige verhalen. De recepten in Mi casa Peru zijn eenvoudig te bereiden, met makkelijk verkrijgbare ingrediënten. Maak bijvoorbeeld groene bierrijst met eend, jackfruitnacho’s met salsa en natuurlijk diverse variaties op de Peruaanse trots ceviche – en beleef Peru op zijn puurst.

Katinka Lansink Dodero kreeg van haar ouders de liefde voor de Peruaanse keuken mee. En van deze magische keuken heeft ze haar thuis gemaakt. Katinka is culinair adviseur, geeft kookworkshops en ontwikkelt Peruaanse recepten voor restaurants. Met haar merk cevicheceviche zet ze de Peruaanse keuken op de kaart.



‘Dankzij de tachtig fijne recepten proef je de Peruaanse keuken én ontdek je tegelijkertijd het land met de meest wonderlijke culinaire tradities ter wereld.’



'Een zeer gevarieerd en interessant kookboek dat recht doen aan de populaire Peruaanse fusion keuken (...)'

Specifications
  • Publisher
    Luitingh Sijthoff
  • Edition
    1
  • Pub date
    Apr 2021
  • Pages
    224
  • Theme
    Basic cookbooks
  • Dimensions
    273 x 202 x 27 mm
  • Weight
    1098 gram
  • EAN
    9789024593729
  • Product form
    Hardback / bound
  • Language
    Dutch

Customer reviews

Want to write a review?

Log in to your account or create your own account.

login

related products

Eten als de beste!

Eten als de beste!

Hugh Fearnley-Whittingstall
€27.99
Jamie Oliver - 7 x anders

Jamie Oliver - 7 x anders

Jamie Oliver
€29.99  €20.00
Een ode aan groenten

Een ode aan groenten

Alice Zaslavsky
€40.00
Pret à diner

Pret à diner

Estee Strooker
€32.50