• No shipping costs from € 15, -
  • Lists and tips from our own specialists
  • Possibility of ordering without an account
  • No shipping costs from € 15, -
  • Lists and tips from our own specialists
  • Possibility of ordering without an account

Kweekvlees, fake vlees & pizza's uit de printer

Over de toekomst van ons voedsel

Sebastiaan van de Water

E-book
Kweekvlees, fake vlees & pizza's uit de printer
Kweekvlees, fake vlees & pizza's uit de printer

All bindings and editions

Kweekvlees, fake vlees & pizza's uit de printer

Over de toekomst van ons voedsel

Sebastiaan van de Water

E-book
| Dutch | Digital watermarking
  • Available. Download direct.
€9.99
  • From €15,- no shipping costs.
  • 30 days to change your mind and return physical products

Description

Wat we eten gaat de komende jaren drastisch veranderen. Ons huidige voedselpatroon is onhoudbaar, maar gelukkig schiet de technologie te hulp. Gaan we binnenkort allemaal aan de insecten? Welke bizarre mogelijkheden bieden in het lab gekweekt vlees? Kweken we het gros van onze smaakrijke gewassen in paars verlichte flatgebouwen waar geen zonnestraal bij kan? Printen we thuis pizza’s met een 3D-voedselprinter? En hoe zit het eigenlijk met de lang geleden beloofde maaltijdpillen? Dit nieuwe deel van de serie Pocket Science praat je in no-time bij over het eten van de toekomst.

Specifications

  • Publisher
    New Scientist
  • Edition
    1
  • Pub date
    Mar 2020
  • Pages
    4575691
  • Theme
    Food and beverage technology
  • EAN
    9789085716808
  • E-boek
    E-boek
  • Language
    Dutch
  • Protection
    Digital watermarking

related products

Hoe smaakt het?

Hoe smaakt het?

Garmt Dijksterhuis
€19.95
De banaan

De banaan

Gert Kema
€12.50
The future of food

The future of food

Jorg Snoeck
€29.99
Proeven van succes

Proeven van succes

Joep Brinkman
€99.00
De praktijkbrouwer

De praktijkbrouwer

Gilbert Baetslé
€49.99