Resultaten voor 'andreas lieb'

1. Sebastian Copien
2. Hansi Heckmair
3. Andreas Lieb

Vegan gastronomie

Vegan gastronomie is geen kookboek. Het is een handboek waarin je alle aspecten van vegan fine dining leert kennen, alsof je naast de chef van een topkeuken staat: van speciale kooktechnieken en uitgelezen kookgerei tot bijzondere ingrediënten en bordopmaak, van het perfecte servies tot de juiste smaakbalans en het daarbij horende mondgevoel … Laat je niet afschrikken door de veeleisende receptcreaties die prachtig in beeld zijn gebracht. Een beginnende kok kookt ook niet meteen op sterrenniveau. Naast de moeilijkere recepten is er ook een uitgebreid gedeelte met eenvoudige basisrecepten. Als je die eenmaal onder de knie hebt, kan je de lat voor jezelf wat hoger leggen. De twee chef-koks Sebastian Copien en Andreas Leib delen hun kennis en de beste trucs uit tientallen jaren ervaring als professionele kok. Door een uitgebreide inleiding in de haute cuisine leer je hoe je complexe gastronomische menu’s met verfijnde smaakprofielen bereidt, die dankzij hun perfecte harmonie en bordopmaak van de eerste tot de laatste hap puur genot bieden. Hansi Heckmair legde de heerlijke composities op een prachtige manier vast met betoverende foto’s. Bij elk gerecht zijn video’s beschikbaar via QR-codes, zodat je stap voor stap de bordopmaak kunt volgen.

1. Andreas , Lieb

Neustart für die Hüfte

Die Hüfte ist das zentrale Gelenk des menschlichen Körpers. Sie trägt das Körpergewicht, sorgt für Stabilität und ist an nahezu allen Bewegungsabläufen beteiligt. Das macht sie leider auch besonders schmerzanfällig. Physiotherapeut Andreas Lieb, auch bekannt als lieb.andi, zeigt, dass Hüftgesundheit dennoch nicht kompliziert sein muss. Neben den Grundlagen zu Anatomie und Funktionen der Hüfte erklärt er, wie typische Hüftschmerzen - Arthrose, Impingement, Piriformis- oder Iliopsoas-Syndrom, Schleimbeutelentzündungen und muskuläre Dysbalancen nach Operationen sowie Über- und Fehlbelastungen - entstehen und mit welchen Methoden sich diese behandeln lassen. Im Fokus stehen dabei mehr als 50 effektive Übungen, die die Beweglichkeit fördern und Kraft aufbauen. Diese werden zu wirksamen Programmen zusammengesetzt, um Beschwerden spürbar zu lindern und die Hüfte präventiv zu stärken. Praxisnah, alltagstauglich und nachhaltig für eine schmerzfreie und bewegliche Hüfte!

Künstliche Intimität

KI-Chatbots können Empathie mittlerweile so gut simulieren, dass immer mehr Menschen sie zum Therapeuten, Coach, Freund, Lebens- oder Erotikpartner wählen. Diese kulturlinguistische Studie untersucht intime Beziehungen mit Chatbots anhand fiktiver Personen mit intimen Problemen oder Bedürfnissen, die mit der KI interagieren. Dadurch zeigen die Beitragenden, mit welchen empathischen Praktiken Chatbots den Nutzer:innen suggerieren, mitfühlend und verständnisvoll zu sein, aber auch, dass die KI dabei immer wieder außer Kontrolle gerät. Werden KI-Chatbots für den menschlichen Intimbereich industriell perfektioniert, wie es die großen KI-Unternehmen angekündigt haben, dann beginnt eine tiefgreifende Wandlung der Kultur menschlicher Intimität.Mit Beiträgen von Lena Becker | Jona Böttcher | Johanna Brenner | Philip Dott | Christina Elschenbroich | Alisa Jasmin Engberg | Emily Haag | Hannah Floeck | Martin Helmes | Lea Krell | Wolf-Andreas Liebert | Mark Monecke | Helen Pfeffer | Vanessa Schlich | Lisa Katharina Storck | Sidney WilshusenDieser Titel erscheint auch Open Access.

1. Detlef , Quietzsch
2. Jörg-Olaf , Habeck
3. Joachim , Boese-Landgraf

Gastrointestinale Stromatumoren (GIST)

Gastrointestinale Stromatumoren (GIST) sind mit ca. 80 % die häufigsten Sarkome des Gastrointestinaltrakts. Weltweit werden jährlich 10 - 20 Neuerkrankungen / 1 Million Einwohner diagnostiziert, wobei geografische Unterschiede auffallen. Das mediane Alter zum Zeitpunkt der Diagnose liegt zwischen dem 65. - 70. Lebensjahr (Bereich zwischen 16 - 94 Jahre). Männer und Frauen sind in der Gesamtpopulation nahezu gleich häufig betroffen. Sehr selten können GIST bei Neugeborenen und im Kindes- und Jugendalter (1 - 2 %) meist multilokulär auftreten; wobei doppelt so viele Mädchen wie Jungen betroffen sind.

1. Wolf-Andreas , Liebert
2. Alexander , Lasch

Religion und Sprache

Das Lehrbuch bietet einen umfassenden Einblick in die Religionslinguistik und vermittelt Analysewerkzeuge zur Erforschung religiöser Kommunikation. Es zeigt, wie sprachliche Aspekte religiöse Phänomene beeinflussen, und stellt verschiedene Ansätze zur Analyse religiöser Diskurse vor, darunter die Metaphernanalyse und Blending-Theorie. Besondere Bedeutung haben sprachlich-kommunikative Ereignisse wie Rituale, Gebete und Predigten. Praxisnahe Beispiele und Aufgaben vertiefen das Verständnis, während ein ausführliches Glossar zentrale Begriffe erklärt. Das Buch richtet sich an Studierende der Geistes- und Sozialwissenschaften mit Interesse an der Beziehung zwischen Sprache und Religion.

1. Wolf-Andreas , Liebert

Graswurzelglaube

Wo sprießen neue Formen des Religiösen? Kirchenaustritte, enttäuschte Gläubige, kaum noch religiöse Sozialisation: Es scheint, als sei das große Zeitalter der Religion vorbei, vor allem in Mitteleuropa, wo der Einfluss des Christentums im Sinkflug ist. Wer noch religiös ist, steht fast per se unter dem Verdacht, rückwärtsgewandt und unmodern zu sein. Gleichzeitig zeigt sich, dass Religiöses in den unterschiedlichsten Bereichen unserer vermeintlich durchsäkularisierten Gesellschaft wieder auftaucht, sich Bahn bricht, gar wuchert und eine faszinierende Attraktion entfaltet und zwar völlig unabhängig von den kirchlichen Institutionen. Genau damit begibt sich Kulturwissenschaftler Wolf-Andreas Liebert auf Tuchfühlung: Er beobachtet Massenveranstaltungen von Eckhart Tolle, analysiert quasi-religiöse Sprechweisen in der Politik und untersucht Spielarten spirituellen Erwachens. Am Ende steht eine differenzierte Schlussfolgerung: Das Zeitalter der Religion ist keineswegs vorbei, unsere entzauberte Moderne hat vielmehr den Boden dafür bereitet, dass das Religiöse neu und anders sprießen kann. Das ist Gefahr und Chance zugleich. Ein Buch, das einerseits ein Plädoyer fürs Religiöse hält, das uns hilft, als Gesellschaft zusammenzuhalten, andererseits eine Warnung formuliert vor extremistischen Denk- und Sprechweisen und spirituellem Zerfall.