Resultaten voor 'emily leeming'
-
Je geniale darmen
Alles over je darm-breinconnectie en wat je kunt eten voor een betere stemming en meer energieIn tien simpele stappen meer energie, minder stress en een betere stemming zónder te diëten Waarom krijgen we vlinders in onze buik als we verliefd of nerveus zijn? Waarom worden we misselijk van bezorgdheid? Waarom vrolijkt chocola ons op, maar leidt zwaar tafelen vaak tot een after dinner dip? Dit komt door de connectie tussen ons brein en onze darmen. Ze kunnen met elkaar communiceren via het zenuwstelsel en via de bloedsomloop: net zoals voedingstoffen in het bloed worden opgenomen, reizen biochemische stoffen vanuit het darmmicrobioom via ons bloed naar de hersenen. Sommige darmbacteriën zorgen ervoor dat we ons rustiger voelen in stressvolle situaties, andere produceren het knuffelhormoon oxytocine. Weer andere bacteriën produceren stoffen die in verband staan met neerslachtigheid en angst. Onze stemming is dus nauw verbonden met wat we in ons lijf stoppen: als we de juiste dingen eten, kunnen onze darmen ons letterlijk opvrolijken, meer energie of juist meer rust geven. Betekent dit dat je alleen groenten moet eten? Beslist niet! Goed eten wil zeggen dat je eet voor je fysieke én mentale gezondheid. En laat het nou juist het eten van ijs en chocolade zijn waarbij ons gelukshormoon dopamine vrijkomt. Dit boek leidt in tien praktische stappen tot een eetpatroon dat meer energie, minder stress en een betere stemming oplevert zonder dat je iets hoeft te laten staan. Wil jij lekkerder in je vel zitten zonder te diëten? Dan is dit het boek voor jou. In de pers ‘Je geniale darmen ontrafelt de wetenschap van de darm-brein-communicatie en biedt een schat aan praktische oplossingen voor mensen die hun algehele welzijn willen vergroten.’ Prof. John Cryan, neurowetenschapper ‘Dr. Emily Leeming weet op meesterlijke wijze nieuwe kennis en complexe wetenschap om te zetten in makkelijke en toepasbare lectuur, waarbij ze veelvoorkomende mythes ontkracht. Iedereen zou dit boek moeten lezen.’ Angela Foster, oprichter van High Performance Health Podcast ‘Een bijbel voor darmgezondheid.’ Kaitlin Colucci, diëtiste gespecialiseerd in darmgezondheid
€ 22,99 -
Fiber Power
Dr. Emily Leeming PhD MSc RD is a microbiome scientist, registered dietitian, and chef. She is a Research Fellow at King’s College London. Dr. Emily writes for The Daily Mail and frequently appears in media outlets, such as BBC Radio 4, The Sunday Times, The Telegraph, and The Guardian. She authors the popular weekly Substack newsletter, Second Brain, and regularly gives talks, translating new research findings into actionable everyday advice. She is also the author of Genius Gut (2024).
€ 28,50 -
Fibre Power
'Go big on fibre with Emily's easy-to-follow tips, hacks and recipes. She has a genius way of taking the science and breaking it down so it's super easy to digest' - Jamie Oliver The latest research shows fibre is essential to how our bodies feel and function, yet most of us fall far short of the recommended amount, missing out on one of the most powerful nutrients in our diet.Often overlooked, fibre is a true nutritional superhero. It fuels the gut microbiome, boosts energy by slowing sugar absorption, protects heart health by soaking up bad cholesterol, and helps keep hunger at bay so you feel satisfied for longer. From leading fibre researcher, registered dietitian and chef Dr Emily Leeming comes Fibre Power - the ultimate four-week guide to getting the right amount of fibre into your everyday diet.Uniquely placed to combine cutting-edge nutritional science with practical cooking expertise, Dr Emily shows how small, achievable changes can deliver transformative results. At the heart of the book are over 60 simple, flavour packed recipes you'll genuinely want to eat, including:· Red Lentil Kimchi Pancakes· Sesame Chicken Noodles· Chicken Shawarma Flatbreads· Tahini Marble Chocolate Bark· Carrot Cake with Almond IcingGrounded in science rather than fads, Fibre Power offers practical, non-restrictive strategies to help you eat well, feel better and support your health for years to come.
€ 27,50