Resultaten voor 'marie florence van es'
-
Wijngids Italië
Italië, een van de grootste en oudste wijnlanden ter wereld, blijft wijnliefhebbers bekoren. Dat is niet zo vreemd want geen ander land brengt zo’n duizelingwekkende schat aan (top)wijnen van inheemse druivenrassen voort. Wijngids Italië neemt de lezer mee op reis langs alle wijnstreken van Italië met hun karakteristieke druiven en kwaliteitswijnen. Marie Florence van Es geeft de ordening en duidelijkheid waar wijnliefhebbers lang naar hebben gezocht. Typisch Italiaanse wijnbegrippen worden uitgelegd evenals de ingewikkelde kwaliteitsindeling. In Italië speelt niet alleen vino maar ook mangiare een belangrijke rol. In deze herziene en geactualiseerde editie van Wijngids Italië krijgen ook regionale specialiteiten aandacht en wordt er uitgebreid stil gestaan bij het combineren van wijn en spijs. Wijngids Italië is uitgegroeid tot de belangrijkste Nederlandstalige gids over Italiaanse wijn. De vele foto’s en overzichtelijke streekkaarten in dit handzame naslagwerk maken het boek ook tot een visuele verwennerij. Een must voor elke wijnliefhebber en Italiëreiziger. Marie Florence van Es woont afwisselend in Nederland en Italië en publiceerde bij Edicola ook De Smaken van Italië, een verlekkerend boek over de Italiaanse eetcultuur.
€ 26,95 -
Wijngids Italië
Ontdekkingstocht langs alle wijngaardenItalië is een van de oudste en grootste wijnlanden ter wereld. In geen enkel ander land vinden we zo’n duizelingwekkende variëteit in prachtige wijnen van bijzondere druivenrassen. Dit maakt wijnland Italië tot een verrukkelijk doolhof waarin de wijnliefhebber naar hartenlust kan ronddwalen. Wijngids Italië geeft de ordening en duidelijkheid waar wijnliefhebbers lang naar hebben gezocht. Auteur Marie Florence van Es neemt de lezer mee langs alle Italiaanse wijnstreken met hun karakteristieke druiven en kwaliteitswijnen. Typisch Italiaanse wijnbegrippen worden uitgelegd, evenals de ingewikkelde kwaliteitsindeling , de geschiedenis van de Italiaanse wijn en er wordt uitgebreid stil gestaan bij de combinatie wijnen en (Italiaanse) spijzen. Met handige index op druivenrassen en kwaliteitswijnen. Rijk geïllustreerd met overzichtelijke streekkaarten en veel foto’s. Dit alles maakt het boek tot een handzaam naslagwerk, waar zowel de wijnliefhebber als de Italiëreiziger veel lees- en kijkplezier aan beleeft en verworden is tot de belangrijks Nederlandstalige wijngids over Italië. Geheel herziene en geactualiseerde editie.
€ 24,95 -
De smaken van Italië
Over streekproducten, ingrediënten en de Italiaanse eetcultuurItalianen zijn in staat om van weinig ingrediënten iets bijzonders te maken. Zo’n beetje elke streek, stad of dorp gaat prat op een eigen, soms eeuwenoude specialiteit. Al die specialiteiten vormen het fundament van de rijke Italiaanse eetcultuur die veel verder gaat dan pasta en pizza. Marie Florence van Es verdiept zich al jaren in de Italiaanse keuken. Voor dit boek verzamelde en beschreef ze tal van streekproducten, ingrediënten, lokale gerechten en bereidingswijzen. Het resultaat is een vlot geschreven naslagwerk met meer dan 650 trefwoorden. Een boek vol wetenswaardigheden, achtergrondverhalen en anekdotes, ook over typisch Italiaanse eigenaardigheden die het land in buitenlandse ogen zo authentiek maken. Het is geen kookboek in de klassieke zin maar een boek over de Italiaanse kookkunst. Er is wel een aantal recepten in opgenomen, vooral van minder bekende gerechten. Dit met foto’s geïllustreerde boek is zo’n naslagwerk waarin je verlekkerd blijft bladeren en lezen. Marie Florence van Es studeerde Italiaans en rechten en werkte als diplomaat een tijd in Rome. Eerder verscheen van haar hand Wijngids Italië, ontdekkingstocht langs alle wijnstreken.
€ 24,95 -
Wijngids Italië
Ontdekkingstocht langs alle wijnstrekenItalië is een van de oudste en grootste wijnlanden ter wereld. In geen enkel ander land vinden we zo’n duizelingwekkende variëteit in prachtige wijnen van bijzondere druivenrassen. Dit maakt wijnland Italië tot een verrukkelijk doolhof waarin de wijnliefhebber naar hartenlust kan ronddwalen. Wijngids Italië geeft de ordening en duidelijkheid waar wijnliefhebbers lang naar hebben gezocht. Auteur Marie Florence van Es neemt de lezer mee langs alle Italiaanse wijnstreken met hun karakteristieke druiven en kwaliteitswijnen. Typisch Italiaanse wijnbegrippen worden uitgelegd, evenals de ingewikkelde kwaliteitsindeling , de geschiedenis van de Italiaanse wijn en er wordt uitgebreid stil gestaan bij de combinatie wijnen en (Italiaanse) spijzen. Met handige index op druivenrassen en kwaliteitswijnen. Rijk geïllustreerd met overzichtelijke streekkaarten en veel foto’s. Dit alles maakt het boek tot een handzaam naslagwerk, waar zowel de wijnliefhebber als de Italiëreiziger veel lees- en kijkplezier aan beleeft en verworden is tot de belangrijks Nederlandstalige wijngids over Italië. Geheel herziene en geactualiseerde editie.
€ 22,50