Results for 'dan buettner'
-
Blue zones eenpansmaaltijden
100 recepten om 100 mee te worden100 recepten voor een lang leven In dit kookboek vind je 100 eenpansrecepten geïnspireerd door de blue zones: plantaardig, vol smaak en verrassend eenvoudig. Na ruim twintig jaar onderzoek naar de geheimen van de blue zones (de gelukkigste en gezondste plekken ter wereld) brengt Dan Buettner zijn kennis opnieuw naar de keuken. Maak voedzame ontbijtjes, snelle diners, onmisbare sauzen, dips en dressings en makkelijke nagerechten met slechts één pan, één bakplaat of één ovenschaal. Denk aan romige soep van witte bonen en tomaten, spanakopitapasta en pindakaas-honingballetjes. Veelal binnen 30 minuten op tafel, en met ingrediënten die je gewoon in de supermarkt kunt vinden. Voor drukke gezinnen, thuiskoks die graag voedzaam koken en iedereen die wil eten volgens de blue zones: dit kookboek zal je eetpatroon – en je leven – veranderen. Gezond, lekker, makkelijk. Wat wil je nog meer? Dan Buettner is onderzoeker voor National Geographic en de oprichter van de organisatie Blue Zones. Hij ontdekte de vijf plaatsen op aarde – ook wel blue zones genoemd – waar mensen het langst en gezondst leven. Zijn baanbrekende onderzoek bracht hem in 2005 en 2017 op de cover van National Geographic. Buettner schreef zeven bestsellers, waaronder Het blue zones kookboek en De geheimen van de blue zones om 100 te worden. In 2023 verscheen de populaire Netflix-documentaire: Live to 100. Secrets of the Blue Zones.
€ 32,99 -
De geheimen van de blue zones om 100 te worden
Lessen uit de gezondste plekken op aardeDe geheimen van de blue zones ontrafeld Waarom leven mensen in de blue zones langer, gezonder en gelukkiger? In dit boek keert bestsellerauteur Dan Buettner terug naar de vijf gebieden die hij jaren geleden ontdekte: Sardinië (Italië), Ikaria (Griekenland), Okinawa (Japan), Nicoya (Costa Rica) en Loma Linda (VS). Hij deelt zijn nieuwste inzichten over de thema’s beweging, goede levenshouding, verstandig eten en verbinding, waardoor mensen in deze gebieden meer dan tien jaar langer leven dan elders. Daarnaast onthult Dan Buettner een zesde blue zone – Singapore – de moderne metropolis waar overheidsbeleid een grote rol heeft gespeeld in de gezondheid van zijn inwoners. Door de adembenemende beelden van de beste fotografen van National Geographic word je meegenomen op een uitgebreide en informatieve reis door de verschillende gemeenschappen. De eenvoudige handvatten en heerlijke recepten leren je hoe je zelf de kracht van de blue zones kunt toepassen. De geheimen van de blue zones om 100 te worden is het resultaat van tientallen jaren onderzoek en de perfecte introductie tot het begrip blue zones. Dan Buettner is de oprichter van Blue Zones, een organisatie die tot doel heeft om mensen langer en gezonder te laten leven. Zijn baanbrekende onderzoek naar langer leven bracht hem in 2005 en 2017 op de cover van National Geographic. Buettner schreef zeven bestsellers, waaronder Het blue zones kookboek. Hij is onderzoeker voor National Geographic. Onlangs verscheen de populaire Netflix-documentaire: Live to 100. Secrets of the Blue Zones.
€ 26,99 -
Blue zones kookboek
100 recepten om 100 mee te wordenHet blue zones kookboek: 100 heerlijke recepten om zelf ook minimaal 100 mee te worden! Bekend van Netflix: Live to 100: Secrets of the Blue Zones In dit kookboek geeft New York Times-bestsellerauteur Dan Buettner honderd recepten voor een lang leven. Hij baseerde ze op gerechten afkomstig uit de vijf gebieden op aarde waar de mensen bovengemiddeld oud worden, de zogenaamde blue zones: Sardinië, Italië; Nicoya, Costa Rica; Ikaria, Griekenland; Okinawa, Japan en Loma Linda, Californië, VS. Buettner deed jarenlang wetenschappelijk onderzoek in deze gebieden. Hij kwam terug met mooie verhalen en heerlijke, meestal vegan recepten, zoals Ikariaanse stoofschotel, maismeelwafels, ceviche van palmharten, hartige rijstpap en amandelkoekjes. Veel vezelrijke voeding, makkelijk te maken, veel plantaardige recepten en verrassend smaakvol! Naast recepten bevat het boek veel uitleg over de principes van een gezond dieet en gezonde levensstijl Met schitterende fotografie en verhalen uit de prachtige blue zones Dan Buettner is ontdekkingsreiziger, fellow van National Geographic, prijswinnend journalist en auteur van meerdere New York Times-bestsellers. Zijn artikelen over de blue zones in The New York Times en National Geographicworden enorm goed gelezen. Inmiddels werkt hij met gemeentelijke organisaties en grote bedrijven in de VS om blue zones-projecten te initiëren, projecten met aandacht voor zowel een gezonde leefstijl als voeding. Hij was te gast bij The Today Show, Oprah, NBC Nightly News en Good Morning America, en keynote spreker bij TEDMED, Bill Clinton's Health Matters Initiative en Google Zeitgeist. Zijn toespraak op het World Economic Forum in Davos in 2018 werd gekozen als 'een van de beste van Davos'.
€ 32,99 -
The Blue Zones Kitchen One Pot Meals
100 Recipes to Live to 100This mouthwatering cookbook features 100 quick and easy one-pot and one-pan plant-based recipes inspired by the blue zones, many made in 30 minutes or less. The #1 New York Times best-selling author and Emmy-winning host of Netflix's Live to 100 helps busy home cooks boost their longevity with researched-based, easy-to-find healthy ingredients.
€ 41,50 -
The Blue Zones Secrets for Living Longer
Lessons From the Healthiest Places on EarthDAN BUETTNER is the founder of Blue Zones, an organization that helps Americans live longer, healthier lives. His groundbreaking work on longevity led to his 2005 National Geographic cover story "Secrets of Living Longer" and a second, "The Search for Happiness," in 2017. Buettner has authored seven national bestsellers including: The Blue Zones Kitchen, The Blue Zones, Thrive, The Blue Zones Challenge, The Blue Zones of Happiness, and The Blue Zones Solution. He is a National Geographic Explorer.
€ 27,50 -
Die Blue Zones Challenge
Die Blue Zones Challenge zeigt, wie ein längeres, gesünderes und glücklicheres Leben möglich ist. Dieses Buch bietet ein praxisnahes 4-Wochen-Programm mit alltagstauglichen Tipps zu Ernährung, Bewegung und sozialen Bindungen. Arbeitsblätter, Rezepte und ein 11-monatiger Nachhaltigkeitsplan unterstützen langfristige Veränderungen. Eine wissenschaftlich fundierte Anleitung für einen gesünderen Lebensstil.
€ 19,99 -
Das Geheimnis der 100-Jährigen: Entdeckungsreise in die Blue Zones der Welt
Hotspots der Langlebigkeit Bist du auch auf der Suche nach dem Geheimnis eines langen und gesunden Lebens? Dann begleite uns auf eine spannende Reise in die Blue Zones der Welt , wo die Menschen im Durchschnitt über 100 Jahre alt werden und dabei fit und vital bleiben. Dan Buettner ist Experte und Entdecker der Blue Zones : der Langlebigkeits-Hotspots, in denen die Menschen besonders gesund altern. Dazu zählen Ikaria in Griechenland, Sardinien in Italien, Loma Linda in Kalifornien, Okinawa in Japan, die Nicoya-Halbinsel in Costa Rica und seit Kurzem auch Singapur, wo gesundheitsfördernde Regierungsmaßnahmen die Lebenserwartung erhöhten. Alles über die neuesten Erkenntnisse der Langlebigkeitswissenschaft! Erfahren Sie, wie die Bewohner dieser Gebiete sich ernähren, bewegen und soziale Kontakte pflegen, um ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden zu fördern. Unser Buch liefert Ihnen wertvolle Erkenntnisse und praktische Tipps , die Sie in Ihren Alltag integrieren können, um auch selbst von einem gesünderen und längeren Leben zu profitieren. Doch das ist noch nicht alles: "Das Geheimnis der 100-jährigen" ist nicht nur ein Ratgeber für ein gesundes Leben, sondern auch ein fesselndes Buch voller spannender Geschichten und interessanter Fakten. Tauchen Sie ein in die Welt der Blue Zones und lassen Sie sich von den Lebensgeschichten der Bewohner inspirieren. Bestellen Sie jetzt "Das Geheimnis der 100-jährigen" und entdecken Sie das Geheimnis eines erfüllten und gesunden Lebens! Der Bestseller-Autor erstmals in deutscher Übersetzung Alt werden und gesund bleiben: Beispiele, Rezepte und Ratschläge für Elan und Vitalität bis ins hohe Alter Weisheiten der Jahrhunderte kombiniert mit den Erkenntnissen der modernsten Forschung
€ 29,99 -
The Blue Zones American Kitchen
The New York Times bestselling author of The Blue Zones Kitchen offers 100 healthy recipes from America’s best plant-forward cuisines.In Dan Buettner’s Netflix documentary Live to 100: Secrets of the Blue Zones, viewers discovered the blue zones—the five places around the world where people consistently live to 100, and the keys to their longevity. Now, creating a Blue Zone at home is easier than ever, thanks to the vegetarian recipes in this inspiring book. Buettner’s culinary tour of America’s healthiest food landscapes shows the wisdom of heritage cooks found right in our backyard. A sampling of recipes from America’s Blue Zones communities: • Indigenous, Native, and Early American: Aina Momona Stew with Taro, Breadfruit, and Sweet Potato • African American: Hoppin’ John with Carolina Gold Rice and Sapelo Red Peas • Latin American: Mama’s Zucchini Pupusas • Asian American: Uttapam (Savory Lentil Pancakes) • Regional and Contemporary American: Kimchi Jjigae (Korean Kimchi Stew) With beauitful imagery throughout, 100 mouthwatering recipes, and wisdom gleaned from 20 years of longevtiy research and from more than 50 food experts, chefs, and cooks around the country, The Blue Zones American Kitchen will change your diet—and your life.Want more from the Blue Zones? Check out: The Blue Zones Kitchen One Pot MealsThe Blue Zones KitchenThe Blue Zones Secrets for Living LongerThe Blue Zones ChallengeThe Blue Zones of HappinessThe Blue Zones, Second EditionThe Blue Zones Solution
€ 31,50 -
The Blue Zones Challenge
In this companion to the number one New York Times bestseller The Blue Zones Kitchen, Dan Buettner offers a four-week guide and year-long sustainability program to jump-start your journey to better health, happiness, less stress, and a longer life.
€ 21,50 -
Essen für ein langes Leben
Ein Leben lang gesund!Jeder Mensch wünscht sich ein langes Leben. Doch auf die Gene allein kann man sich dabei nicht verlassen, denn das Erreichen eines hohen Alters wird nicht nur vererbt. Entscheidend ist vielmehr die Lebensführung: unsere Ernährung, wie oft wir Sport treiben, ob ein Nikotin- oder Alkoholmissbrauch vorliegt und ob wir Teil eines stabilen sozialen Netzes sind. Bei den Lifestyle-Faktoren ist unsere Ernährung der wichtigste Aspekt. Das, was wir essen, entscheidet im Wesentlichen über unsere Lebenserwartung und unsere Gesundheit. Im höheren Alter treten generelle Abbauprozesse der Organe auf, die sich in verschiedenen altersbedingten Krankheiten äußern. Prof. Kessler zeigt in diesem Buch, wie man durch eine gezielte Ernährungsumstellung dieser Entwicklung entgegenwirken kann. Er klärt über Nährstoffe, Hormone, Fasten und die Ernährung in den sogenannten Blauen Zonen auf, das sind Regionen auf der Welt, in denen es besonders viele alte Menschen gibt. Und mit den passenden, alltagstauglichen Rezepten wird Essen für ein langes Leben auch noch zu einem echten Genuss.
€ 20,00 -
The Blue Zones Kitchen
Best-selling author Dan Buettner debuts his first cookbook, filled with 100 longevity recipes inspired by the Blue Zones locations around the world, where people live the longest.Building on decades of research, longevity expert Dan Buettner has gathered 100 recipes inspired by the Blue Zones, home to the healthiest and happiest communities in the world. Each dish--for example, Sardinian Herbed Lentil Minestrone; Costa Rican Hearts of Palm Ceviche; Cornmeal Waffles from Loma Linda, California; and Okinawan Sweet Potatoes--uses ingredients and cooking methods proven to increase longevity, wellness, and mental health. Complemented by mouthwatering photography, the recipes also include lifestyle tips (including the best times to eat dinner and proper portion sizes), all gleaned from countries as far away as Japan and as near as Blue Zones project cities in Texas. Innovative, easy to follow, and delicious, these healthy living recipes make the Blue Zones lifestyle even more attainable, thereby improving your health, extending your life, and filling your kitchen with happiness.
€ 33,00 -
The Blue Zones Solution
Bestselling author Dan Buettner reveals how to transform your health using smart nutrition, lifestyle, and fitness habits gleaned from longevity research on the diets, eating habits, and lifestyle practices of the communities he's identified as "Blue Zones"-those places with the world's longest-lived, and thus healthiest, people, including locations such as Okinawa, Japan; Sardinia, Italy; Costa Rica's Nicoya Peninsula; Ikaria, Greece; and Loma Linda, California. With the audacious belief that the lifestyles of the world's Blue Zones could be adapted and replicated in towns across North America, Buettner launched the largest preventive health care project in the United States, The Blue Zones City Makeovers, which has impacted the health of millions of Americans since 2009. In The Blue Zones Solution, readers can be inspired by the specific stories of the people, foods, and routines of our healthy elders; understand the role community, family, and naturally healthy habits can play in improving our diet and health; and learn the exact foods-including the 50 superfoods of longevity and dozens of recipes adapted for Western tastes and markets-that offer delicious ways to eat your way to optimum health. Throughout the book are lifestyle recommendations, checklists, and stories to help you create your own personal Blue Zones solution. Readers will learn and apply the 80/20 rule, the plant slant diet, social aspects of eating that lead to weight loss and great health naturally, cultivating your "tribe" of friends and family, and your greater purpose as part of your daily routine. Filled with moving personal stories, delicious recipes, checklists, and useful tips that will transform any home into a miniature blue zone, The Blue Zones Solution is the ultimate blueprint for a healthy, happy life.
€ 25,00