Filters
-
Theme
-
Product form
-
Language
-
Price
Results for 'tim spector'
-
Plastic Inc
Big Oil, Big Money and The Plan To Trash Our FutureAn extraordinary exposé of the voracious industry pushing plastic into our lives -- and now ramping up to make more than ever.
€ 23,50 -
Fast Food Nation
'Eric Schlosser changed the way we ate' Guardian'Irresistible . . . frighteningly convincing . . . channelling the spirits of Upton Sinclair and Rachel Carson' San Francisco ChronicleThis landmark work of reportage exposed how a handful of fast-food giants came to dominate America and remake the world in their image: eroding wages, damaging consumers' health and wrecking the environment. From talking to workers at meatpacking plants with shocking safety records to revealing the tactics used to target ever-younger customers, Eric Schlosser's blend of humane storytelling and meticulous research encouraged millions to question the industrial food system, and to rethink the way they eat.
€ 16,50 -
Food for Life
Your Guide to the New Science of Eating WellTim Spector makes healthy eating exhilarating, empowering and achievable.
€ 17,95 -
Plastic Inc
Big Oil, Big Money and The Plan To Trash Our FutureAn extraordinary exposé of the voracious industry pushing plastic into our lives -- and now ramping up to make more than ever.
€ 30,50 -
The Future of Agriculture
Sarah Bearchell is a science writer and educator who has created educational activities for charities, learned societies and science centres and writes regularly for Aquila. The Future of Agriculture is her first book.
€ 14,95 -
Processed
How the Processed Meat Industry is Killing Us with the Food we LoveImpassioned, informed and well documented
€ 21,95 -
Metabolical
The truth about processed food and how it poisons people and the planetIt's not what you eat that's damaging your health it's how that food is 'made'. The truth behind ultra-processed food that the food industry doesn't want you to know.
€ 13,95 -
Ingelepeld
Waarom maar weinig klopt van wat ons over voeding is verteld'De voedingsrevolutie is volop gaande en Tim Spector is een van de visionairs die ons hierbij de weg wijzen. Wat hij schrijft is verhelderend en verbluffend actueel.' – Yotam Ottolenghi 'Een enorm leuke en kritische kijk op veelvoorkomende voedingsmythes' – Michael Mosley Veel van wat ons over voeding wordt verteld is misleidend, of zelfs gevaarlijk voor onze gezondheid. De drie boosdoeners zijn: slechte wetenschap, verkeerde interpretatie van onderzoeksresultaten en de voedingsindustrie. Voeding is ons belangrijkste medicijn. Het wordt hoog tijd dat we leren hoe we daar het beste gebruik van kunnen maken, niet alleen voor onze eigen gezondheid, maar ook voor de toekomst van onze planeet. Dit boek is een tegengif tegen de sprookjes over voeding die we ingelepeld hebben gekregen en waardoor we alsmaar ongezonder en ongeruster zijn geworden. Het gaat over een andere manier van denken over voeding en dieet, en laat zien dat iedereen een individu is, in plaats van de ‘gemiddelde’ persoon voor wie de richtlijnen bedoeld zijn. Per hoofdstuk ontkracht Tim Spector een mythe, zoals over light dranken, veganisme, vis, vlees, cafeïne, vitaminesupplementen, dieetadviezen voor tijdens de zwangerschap, biologische voeding, of de effecten van voeding op het milieu. Tim Spector is hoogleraar genetische epidemiologie aan King’s College in London en arts-adviseur in Guy’s and St. Thomas’ Hospitals. Hij verschijnt regelmatig als deskundige op televisie en schrijft onder meer voor The Guardian.
€ 26,99 -
Metabolical
The truth about processed food and how it poisons people and the planetIt's not what you eat that's damaging your health it's how that food is 'made'. The truth behind ultra-processed food that the food industry doesn't want you to know.
€ 23,50 -
Sitopia
How Food Can Save the World'A visionary look at how quality food should replace money as the new world currency' Tim Spector'Hugely ambitious and beautifully written...destined to become a modern classic' Bee WilsonHow we search for, make and consume food has defined human history.
€ 14,95