Maureen Tan

Java
E-book

€ 14,99
  • Geen verzendkosten vanaf €15,- NL & BE
  • Cadeaus gratis ingepakt
  • Bestellen zonder account mogelijk
  • 30 dagen ruiltermijn voor fysieke producten
  • Beschrijving

    In Java duikt bestsellerauteur Maureen Tan nog dieper in de Indonesische keuken. De Javaanse keuken is die van haar ouders; het is de keuken waar ze mee is opgegroeid. 'Eten is bij ons in de familie ontzettend belangrijk. Al mijn familieherinneringen zijn eraan verbonden.'
    De Javaanse keuken is in te delen in drie gebieden: de West-Javaanse keuken. De West-Javaanse keuken is friszuur en pittig. In MiddenJava eten ze een stuk zoeter maar ook iets minder pikant. In OostJava is de keuken juist weer pikant en erg hartig, doordat er veel trassi en petis udang worden gebruikt.



    Maureen Tan (1969) groeide op met de Indonesische keuken. Met haar kookschool Anak Bungsu, wat 'derde kind' betekent, leert Maureen iedereen authentiek Indonesisch koken. Zo eert ze niet alleen de Indonesische keuken, maar ook de recepten die haar moeder haar in vele kookschriftjes naliet.

    Specificaties

    Uitgever Overamstel Uitgevers
    Editie 1
    Verschenen 25 mei 2022
    Pagina's 535
    Thema Kookkunst / eten en drinken
    EAN 9789048862610
    Bindwijze E-boek
    Taal Nederlands

    Tweedehands producten

    1. Op zoek naar tweedehands producten...

    Gerelateerd

    Jamie's Easy Airfryer

    Jamie's Easy Airfryer

    Jamie Oliver
    € 27,50
    Bloem, suiker, boter

    Bloem, suiker, boter

    Nicola Lamb
    € 33,99
    Het slowcookerboek

    Het slowcookerboek

    Sabine Koning
    € 22,99
    Maaltijdsoep

    Maaltijdsoep

    Emily Ezekiel
    € 25,95
    Pien laat haar eten zien - vol. 2

    Pien laat haar eten zien - vol. 2

    Pien Wekking
    € 27,99