Results for 'meera sodha'

121 results
  1. Bij Meera aan tafel
    1. Meera Sodha

    Bij Meera aan tafel

    120 inspirerende vega(n) recepten voor het avondeten

    120 keer antwoord op de vraag: 'Wat eten we vandaag?' in Meera Sodha's persoonlijkste boek tot dusver In de meeste huishoudens is het een dagelijks terugkerende vraag:‘Wat eten we vandaag?’. Bestsellerauteur Meera Sodha geeft ons het antwoord. In haar nieuwste boek verzamelde ze 120 gezonde en smakelijke vegan en vega recepten voor het avondeten. Daarbij put ze uit een breed scala aan Europese, Aziatische en Midden-Oosterse keukens; van Italie, Turkije en Libanon tot India en Vietnam. Het zijn Meera’s persoonlijke favorieten die ze herontdekte tijdens een moeilijke periode, van klassieke eenpansmaaltijden en verrukkelijke ovenschotels tot supersnelle pasta’s. De maaltijden worden gecompleteerd met steengoede bijgerechten en afgesloten met waanzinnig lekkere desserts. Butter paneer curry uit de oven, spaghetti met kimchi en tomaat, kokos-kardemomtaart en bubble tea-ijs: met Meera aan tafel wordt elk diner een feest. ‘Elke avond een lekkere maaltijd op tafel kunnen zetten: dát is mijn superpower. Mijn wens is dat het ook jouw superpower wordt.’ - Meera Sodha Lof voor Bij Meera aan tafel: ‘Geweldig.’ - Nigella Lawson ‘Verleidelijk, uitnodigend en overheerlijk. Veganistische en vegetarische gerechten die niet te weerstaan zijn (en waarom zou je?).’ - Yotam Ottolenghi ‘Meera kan toveren met een pak noedels, wat pindakaas en een stuk tofu...’ - Diana Henry ‘Ze heeft een schijnbaar magisch vermogen om je precies dat te vertellen wat je nodig hebt om een gerecht te laten zingen.’ - Bee Wilson

    € 34,99
  2. Made in India
    1. Meera Sodha

    Made in India

    recepten uit een Indiaas familiearchief

    Echt Indiaas eten is vers, eenvoudig en boordevol smaak.In dit boek dient Meera Sodha de gerechten op waarmee ze zelf opgroeide. Anders dan het eten dat we kennen van ons plaatselijke Indiase restaurant, zijn haar gerechten fris en verrassend gemakkelijk en snel te maken. Meera verzamelde voor haar boek meer dan 130 verrukkelijke recepten afkomstig uit drie generaties. Van Hot chapati's en de volmaakte Lamscurry met kaneel, tot kleurrijke bijgerechten als Raita met granaatappel en munt en zalige desserts als Mango-limoengelei met passievruchten. Een essentieel boek voor iedereen die van Indiaas eten houdt en niet te veel gedoe in de keuken wil.Meerha Sodha woont, schrijft en kookt in Londen. Begeesterd door haar moeders recepten en die van haar voorouders besloot Meera deze te verzamelen en te noteren. 'Ik raakte echt in paniek bij het idee, dat als ik ze niet zou opschrijven, deze recepten voor altijd zouden verdwijnen,' zegt ze. Made in India is haar eerste kookboek. 'Maak ook de kip met 100 knoflookteentjes! En niet te vergeten de boven vuur gerookte aubergines, kippenlevers in komijnboter masala en samosa's met rode biet en feta. Bijzonder inspirerend!' Yotam Ottolenghi

    € 34,99
  3. Puur India
    1. Meera Sodha

    Puur India

    130 vegetarische recepten voor elke dag

    'Kleurrijk en vrolijk [...] een verzameling recepten van Meera Sodha's Gujarati-Britse familie en gebaseerd op de rijke vegetarische traditie van India.' - Felicity Cloake, GuardianIn Puur India laat Meera Sodha zien dat de Indiase keuken allesbehalve bewerkelijk en ingewikkeld is. De 130 recepten in dit boek zijn stuk voor stuk gebaseerd op groente, barsten van de smaken en zijn eenvoudig thuis te maken met makkelijk verkrijgbare ingrediënten.Puur India bevat bekende gerechten als dals en curry's, maar ook opmerkelijke recepten als kebab van rode biet en paneer, bloemkoolkorma en samosa's met paddenstoelen en walnoten. Je hoeft beslist geen vegetariër te zijn om dit boek te waarderen: iedereen die graag meer groente eet en op zoek is naar smakelijke, moderne Indiase gerechten is bij Meera aan het goede adres.'Meera Sodha laat een hele nieuwe kant van de Indiase keuken zien; zonder vlees, en met makkelijke gerechten om thuis te maken.' - The Independent

    € 34,99
  4. Azië
    1. Meera Sodha

    Azië

    120 vega(n) recepten van Bangalore tot Beijing

    "Meera Sodha mag zich wat kookboeken schrijven betreft, rekenen tot de groten der aarde" - Jonah Freud, Het ParoolMeera Sodha laat zich voor dit boek inspireren door de Aziatische keukens: van India tot Indonesië, van China tot Singapore en van Thailand tot Vietnam. Of je nu vegan of vegetariër bent, of gewoon dol op gerechten met plantaardige ingrediënten. Dit is modern eten zonder gedoe. Azië bevat gerechten met noedels, rijst, curry's, salades en overheerljike ovengerechten. Allemaal makkelijk om te maken en stampvol heerlijke smaken. Azië laat je zien hoe je een laksa met koolraap maakt, pannenkoeken met kimchi, frites van kikkererwtenmeel of een curry van nieuwe aardappels met snijbiet en kokos. Leef je uit met zoete-aardappelmomo's of maak brownies met gezouten miso. Meera Sodha schrijft de razendpopulaire 'New Vegan'-column in The Guardian en schreef eerder de bestsellers Made in India en Puur India. Ze kookt, schrijft en woont in Londen met haar man en haar dochter.

    € 34,99
  5. Ottolenghi COMFORT
    1. Yotam , Ottolenghi
    2. Helen , Goh

    Ottolenghi COMFORT

    Make a recipe a few times and it becomes habit. Make it enough and it becomes home. In his much-anticipated new book, Yotam Ottolenghi brings his inspiring, flavour-forward approach to comfort cooking, delivering new classics that taste of home.A bowl of pasta becomes Caramelised Onion Orecchiette with Hazelnuts & Crispy Sage, a warming soup is Cheesy Bread Soup with Savoy Cabbage & Cavolo Nero, and a plate of mash is transformed into Garlicky Aligot Potato with Leeks & Thyme.Weaving memories of childhood and travel with over 100 irresistible recipes, Ottolenghi COMFORT is a celebration of food and home - of the connections we make as we cook, and pass on from generation to generation.This is comfort food, Ottolenghi style.

    € 39,95
  6. Boustany
    1. Sami Tamimi

    Boustany

    A celebration of vegetables from my Palestine

    Full of food that’s sincere and homely but also bold and vibrant. I want to cook everything. There’s nothing like being able to cook the recipes from someone else’s childhood. Vibrant, intense, bold food from Sami’s childhood and home. A gift of a book.

    € 39,99
  7. East
    1. Meera Sodha

    East

    120 Easy and Delicious Asian-inspired Vegetarian and Vegan recipes

    Inspired by a dizzying range of Asian cuisine, Meera Sodha leads foodies on a meat-free expedition, taking in everywhere from Thailand and Japan to Singapore and India

    € 37,50
  8. Dinner
    1. Meera Sodha

    Dinner

    120 vegan and vegetarian recipes for the most important meal of the day

    Sorry to be Gush Central, but I am such a fan of Meera Sodha’s food: there isn’t a book of hers I don’t treasure, but I think that this one, her fourth, may be my favourite ... Every page of this hungry-making, mood-enhancing book fills me with joy and greed in equal measure

    € 37,50
  9. Dishoom
    1. Shamil Thakrar
    2. Kavi Thakrar
    3. Naved Nasir

    Dishoom

    The first ever cookbook from the much-loved Indian restaurant

    A love letter to Bombay told through food and stories, including their legendary black daal

    € 34,99
  10. Fresh India
    1. Meera Sodha

    Fresh India

    130 Quick, Easy and Delicious Vegetarian Recipes for Every Day

    Reveals a whole new side of Indian food that is fresh, delicious and quick to make at home. This title features recipes for every day made using easy to find ingredients: mushroom and walnut samosas, oven-baked onion bhajis and beetroot and paneer kebabs.

    € 37,50
  11. The Curry Guy Bible
    1. Dan Toombs

    The Curry Guy Bible

    Recreate Over 200 Indian Restaurant and Takeaway Classics at Home

    The ultimate curry collection: 200 of The Curry Guy's most popular, foolproof dishes, featuring 50 brand-new recipes

    € 41,50
  12. The Curry Guy Veggie
    1. Dan Toombs

    The Curry Guy Veggie

    Over 100 Vegetarian Indian Restaurant Classics and New Dishes to Make at Home

    At last, The Curry Guy goes veggie with over 100 amazing vegetarian recipes, from curries to dosas, samosas and sides

    € 23,50