0
Vanaf €15,- geen verzendkosten.
Snelle levering aan huis, maar ook af te halen in de winkel.
Snelle levering aan huis, maar ook af te halen in de winkel.
€ 30,00

Het diploma Manager/ondernemer horeca is behaald ... en dan? Bij leidinggeven aan een bedrijf of vestiging komt veel kijken. Naast aandacht voor kennis is er daarom in het lesmateriaal van Tendens Ondernemer Horeca veel aandacht voor de beroepscompetenties. Kenmerkend voor de methode Tendens Ondernemer Horeca zijn de specifieke beroepssituaties. Door samenwerking met de professionele praktijk wordt een goed beeld gegeven van de toekomstige werkomgeving en worden de juiste kennis, vaardigheden en gedrag geleerd. Tendens Ondernemer Horeca voldoet aan het kwalificatiedossier Ondernemer horeca/bakkerij.

In dit theorieboek gaan we in op de afdelingen Rooms Division en Conference & Banqueting. Het aannemen van reserveringen voor kamers en zalen komt aan bod, evenals het in- en uitchecken van gasten, verlenen van service aan gasten, het bewaken van de veiligheid en het maken van night audit rapportages. Ook gaat het over het ontwikkelen van arrangementen en speciale activiteiten.

  • Bindwijze: Paperback / Ingenaaid
  • Uitgever: Edu'Actief
  • Druk: 1
  • Verschenen: nov. 2015
  • Taal: Nederlands
  • Genre: Educatieve uitgaven algemeen
  • Dimensies: 297 x 210 x 9 Millimeters
  • Gewicht: 613 gram
  • EAN: 9789037228830

Reviews van klanten

Ook een review schrijven?

Log in op uw account of maak een eigen account aan.

Inloggen

Dit product heeft nog geen uitgebreide reviews

Geef uw mening en schrijf als eerste een review.

Gerelateerde producten

Sales- en accountmanagement

Sales- en accountmanagement

Willem van Putten
€ 39,95
Grammaire essentielle

Grammaire essentielle

B. Dijkzeul
€ 25,80
Motion Leadership

Motion Leadership

M. Fullan
€ 32,00