Bruxelles 100 chefs, 100 recettes cultes Chloé Roose Un voyage gastronomique au coeur d'une Bruxelles cosmopolite et de ses restaurants « tendance » Brussels' Kitchen, LE blog culinaire bruxellois toujours à la pointe de l'actualité gastronomique, propose des recettes aussi diverses que les linguine au homard, la joue de veau à la Kriek, les tellines au whisky, la pavlova aux agrumes, ou des cocktails comme l'Alex'clusive.
Les recettes sont très détaillées et dans « le mot du chef », de nombreux cuisiniers nous livrent leurs conseils pour réussir à les reproduire.