• Geen verzendkosten vanaf €15,-
  • Uw cadeaus gratis ingepakt
  • Bestellen zonder account mogelijk
  • Geen verzendkosten vanaf €15,-
  • Uw cadeaus gratis ingepakt
  • Bestellen zonder account mogelijk

Meat Analogs

Challenges and Perspectives

Christophe Terrien

Meat Analogs
Meat Analogs

Meat Analogs

Challenges and Perspectives

Christophe Terrien

Hardback / gebonden | Engels
  • Leverbaar, levertijd 4-6 weken.
  • Niet op voorraad in onze winkel
€ 230,95
  • Vanaf €15,- geen verzendkosten.
  • 30 dagen ruiltermijn voor fysieke producten

Omschrijving

Christophe Terrien obtained a PhD in Economical sciences at the Université de Reims Champagne Ardenne. Since 2011 he is a teacher at the IUT de l’Aisne, Université de Picardie Jules Verne

Christophe Terrien obtained a PhD in Economical sciences at the Université de Reims Champagne Ardenne. Since 2011 he is a teacher at the IUT de l’Aisne, Université de Picardie Jules Verne

Specificaties

  • Uitgever
    ISTE Press Ltd - Elsevier Inc
  • Verschenen
    nov. 2017
  • Bladzijden
    216
  • Genre
    Levensmiddelentechnologie
  • Afmetingen
    229 x 151 mm
  • Gewicht
    470 gram
  • EAN
    9781785482489
  • Hardback / gebonden
    Hardback / gebonden
  • Taal
    Engels

Gerelateerde producten

EU Food Law Handbook

EU Food Law Handbook

Bernd van der Meulen
€ 107,91
Hoe smaakt het?

Hoe smaakt het?

Garmt Dijksterhuis
€ 19,95
The future of food

The future of food

Jorg Snoeck
€ 29,99
Proeven van succes

Proeven van succes

Joep Brinkman
€ 99,00
De praktijkbrouwer

De praktijkbrouwer

Gilbert Baetslé
€ 49,99