0
Nooit meer slachten

Nooit meer slachten

Hoe kweekvlees ons bord en de wereld zal veranderen

Paul Shapiro

Paperback / Ingenaaid | Nederlands
Nooit meer slachten
  • Op werkdagen voor 23 uur besteld, de volgende dag geleverd.
  • Op voorraad in onze winkel. Direct af te halen.
€ 21,99
Omschrijving

De mens eet graag vlees. Dat is al duizenden jaren zo, maar door de groeiende wereldbevolking en de stijgende vraag naar vlees, eieren, zuivel en andere dierlijke producten legt dat een enorme druk op onze planeet, onze gezondheid en de dieren zelf. Ons eetpatroon lijkt niet langer houdbaar.  Maar wat als we toch vlees kunnen blijven eten? Echt vlees, gemaakt uit dierlijke cellen of zelfs enkele moleculen, zonder dat er dieren voor geslacht worden. Want van een cel van één enkele koe kunnen we een heel dorp voeden.  In Nooit meer slachten neemt Paul Shapiro ons mee in de race om dat schone, veiligere en meer duurzame vlees in de winkel en op ons bord te krijgen. Hij praatte met visionairen, ging kijken in onderzoekscentra en luisterde mee in de vergaderruimtes van de grote bedrijven. In dit baanbrekende boek beschrijft hij de zoektocht naar kweekvlees en het levendige debat over het onderwerp.  Kweekvlees is een revolutie die onze manier van eten voorgoed kan veranderen. Paul Shapiro is een gevierd spreker en een gerenommeerd expert op het vlak van duurzame voeding. Clean Meat is zijn eerste bestseller.

Specificaties
  • Uitgever
    Balans, Uitgeverij
  • Druk
    1
  • Verschenen
    mrt. 2019
  • Bladzijden
    256
  • Genre
    Mens & maatschappij
  • Afmetingen
    231 x 151 x 27 mm
  • Gewicht
    492 gram
  • EAN
    9789463820141
  • Bindwijze
    Paperback / Ingenaaid
  • Taal
    Nederlands

Reviews van klanten

Ook een review schrijven?

Log in op uw account of maak een eigen account aan.

Inloggen

Gerelateerde producten

Familiegeheimen

Familiegeheimen

Astrid Holleeder
€ 22,50
't Hooge Nest

't Hooge Nest

Roxane van Iperen
€ 21,99
Mama's laatste omhelzing

Mama's laatste omhelzing

Frans de Waal
€ 24,99
Hoe gaan we dit uitleggen

Hoe gaan we dit uitleggen

Jelmer Mommers
€ 20,00
De bijenhouder van Aleppo

De bijenhouder van Aleppo

Christy Lefteri
€ 20,99