Smag på Mauritius
Eric Maurice , Fonsenius
Smag på Mauritius
Eric Maurice , Fonsenius
Paperback
|
Deens
€ 33,20
- Vanaf €15,- geen verzendkosten.
- 30 dagen ruiltermijn voor fysieke producten
Omschrijving
Tag med på en spændende kulinarisk rejse til øen Mauritius i Det indiske Ocean. Et køkken der er en blanding af det bedste fra Indien, Kina, Afrika og Europa med et lokalt kreolsk tilsnit. Der er lagt vægt på, at alle ingredienser kan købes herhjemme, det være sig i større supermarkeder eller etniske butikker.
Eric Maurice Fonsenius er født på Langeland i 1946. Som 17-årig tog han et sabbatår fra sine studier og rejste til øen Mauritius i Det indiske Ocean, hvor han opholdt sig et års tid. Gennem årene er det blevet til flere besøg, og han har i dag et indgående kendskab til forholdene på øen. Han har tillært sig det lokale sprog patois créole og er i øvrigt også gift med en pige fra øen.
Eric Maurice Fonsenius er født på Langeland i 1946. Som 17-årig tog han et sabbatår fra sine studier og rejste til øen Mauritius i Det indiske Ocean, hvor han opholdt sig et års tid. Gennem årene er det blevet til flere besøg, og han har i dag et indgående kendskab til forholdene på øen. Han har tillært sig det lokale sprog patois créole og er i øvrigt også gift med en pige fra øen.