0
  • Geen verzendkosten vanaf €15,-
  • Uw cadeaus gratis ingepakt
  • Bestellen zonder account mogelijk

Kook!

Rust in je hoofd, reuring aan tafel

Maarten van den Biggelaar

Paperback / Ingenaaid | Nederlands
  • Op werkdagen voor 23 uur besteld, dezelfde dag verstuurd.
  • Op voorraad in onze winkel. Afhalen tijdens openingsuren.
€ 29,99
Omschrijving

Speels koken zonder recept voor rust in je hoofd en reuring aan tafel

Kook! is volgens ondernemer Maarten van den Biggelaar 'geen kookboek, maar een boek over koken'. Het is ook geen receptenboek, al staan veel van zijn favoriete recepten erin. Van den Biggelaar wil de lezer met Kook! aanmoedigen vaker in de keuken te staan. Waarom zou je meer tijd besteden aan het kijken naar kookprogramma's dan zelf in de keuken staan? En waarom is het wel normaal tijd te stoppen in een mindfulnessapp, maar wordt het snijden van een uitje gezien als tijdsverspilling? 'Mijn opvatting is,' schrijft hij in de inleiding, 'dat koken geen noodzakelijk kwaad is, maar een plezierige en zelfs meditatieve bezigheid, die ervoor zorgt dat ik veel meer tijd doorbreng aan de keukentafel - etend, pratend, lachend, met leuke mensen.' Daartoe biedt Van den Biggelaar in dit rijk geïllustreerde boek vele aanstekelijke recepten, gebed in een aangenaam verhaal over eten en koken, ingrediënten en restaurants, maar hij houdt ook een pleidooi voor speels en makkelijk koken. Met zijn eigen methode, De Twaalf Smaakmakers, geeft hij een vertrekpunt voor lekker koken zónder recepten, zodat de diepvriespizza, magnetron en maaltijdbezorger overboord
kunnen. Een boek om met goed eten het leven vrolijker, liefdevoller en gezonder te maken.



Een kookboek maken terwijl je zelf geen professionele chef bent: het is kenmerkend voor de geboren ondernemer Maarten van den Biggelaar (1955). Hij is medeoprichter van studentendiscotheek Dansen bij Jansen en Planet Internet, startte o.a. Quote, Elle en Santé en tv-zender The Box én opende het restaurant ThrillGrill. Tegenwoordig werkt hij voor Marveltest. Sinds 2015 heeft Van den Biggelaar de rubriek 'Koken met restjes' in het blad RADAR+, gebaseerd op de receptloze driegangenmaaltijden die hij zijn gezin dagelijks voorschotelt. Deze manier van koken is uitgegroeid tot zijn boek Kook!.

Specificaties
  • Uitgever
    Podium
  • Druk
    1
  • Verschenen
    mei 2022
  • Bladzijden
    400
  • Genre
    Kookkunst / eten en drinken
  • Afmetingen
    242 x 162 x 31 mm
  • Gewicht
    933 gram
  • EAN
    9789463811347
  • Bindwijze
    Paperback / Ingenaaid
  • Taal
    Nederlands

Reviews van klanten

Ook een review schrijven?

Log in op uw account of maak een eigen account aan.

Inloggen

Gerelateerde producten

The Green Kitchen Quick & Slow

The Green Kitchen Quick & Slow

David Frenkiel
€ 25,99
Mezcla

Mezcla

Ixta Belfrage
€ 32,99
De snelle bakplaat

De snelle bakplaat

Rukmini Iyer
€ 24,99
Snel en simpel - Koken in 10 minuten

Snel en simpel - Koken in 10 minuten

Orathay Souksisavanh
€ 6,95
Every Day Vegan Budget Friendly

Every Day Vegan Budget Friendly

Lenna Omrani
€ 24,99