Alle bindwijzen en edities
-
€ 14,95
Paperback
2022
-
€ 8,95
E-boek
2022
Paperback
|
Nederlands
€ 14,95
- Vanaf €15,- geen verzendkosten.
- 30 dagen ruiltermijn voor fysieke producten
Omschrijving
Vroeger was alles beter. Zo ook de pizza. Tegenwoordig is de pizza ver verwijderd van hoe het ooit is ontstaan als ‘Pinsa’ met de vingers uitgedrukt en belegd brooddeeg gebakken in een houtgestookte steenoven. Tegenwoordig zijn er de diepvriesvarianten, pizzas van de plaatselijke shoarmaboer of de taaie karrewielen van de snelle restaurant ketens waar je echt niet ‘happy’ van wordt! Met de Pinsa gaan we terug. Terug naar hoe de pizza al duizenden jaren gegeten is. Terug naar de OER-pizza.
Na het grote succes van het enige echte keukenlade kookboekje met alle denkbare handige basisrecepten (de kleine Dickens) komt J. Dickens met het ultieme handboek voor de pizzabakker.
Na het grote succes van het enige echte keukenlade kookboekje met alle denkbare handige basisrecepten (de kleine Dickens) komt J. Dickens met het ultieme handboek voor de pizzabakker.