• Geen verzendkosten vanaf €15,-
  • Uw cadeaus gratis ingepakt
  • Bestellen zonder account mogelijk
  • Geen verzendkosten vanaf €15,-
  • Uw cadeaus gratis ingepakt
  • Bestellen zonder account mogelijk

Advances in Plant Sprouts

Phytochemistry and Biofunctionalities

Advances in Plant Sprouts
Advances in Plant Sprouts

Advances in Plant Sprouts

Phytochemistry and Biofunctionalities

Hardback / gebonden | Engels
  • Leverbaar, levertijd is 10-15 werkdagen
  • Niet op voorraad in onze winkel
€ 290,50
  • Vanaf €15,- geen verzendkosten.
  • 30 dagen ruiltermijn voor fysieke producten

Omschrijving

The demand for plant foods in all global markets has been increasing along with awareness of greenhouse gases generated from animal farming, expanded sentiments against animal slaughtering and common perception of the health benefits of plant food products.

Dr. Ishrat Majid is a Scientist (WOS A) in the Department of Food Technology, Islamic University of Science & Technology in Kashmir, India 

Bababode Adesegun Kehinde is a researcher at the University of Kentucky in Lexington, Kentucky, USA 

Dr. Basharat Nabi Dar is a Professor in the Department of Food Technology, Islamic University of Science & Technology in Kashmir, India 

Prof. Vikas Nanda is a professor in the Department of Food Engineering & Technology, SLIET in Punjab, India


 


 

Specificaties

  • Uitgever
    Springer International Publishing AG
  • Verschenen
    okt. 2023
  • Genre
    Levensmiddelentechnologie
  • Afmetingen
    235 x 155 mm
  • Gewicht
    840 gram
  • EAN
    9783031409158
  • Hardback / gebonden
    Hardback / gebonden
  • Taal
    Engels

Gerelateerde producten

De voedselfuik

De voedselfuik

Chris van Tulleken
€ 24,99
Lonely Planet Wijnroutes

Lonely Planet Wijnroutes

Lonely Planet
€ 27,50
Leugens op mijn bord

Leugens op mijn bord

IJsbrand Velzeboer
€ 17,99
Kweekvlees, fake vlees en pizza's uit de printer

Kweekvlees, fake vlees en pizza's uit de printer

Sebastiaan van de Water
€ 12,50
Hoe smaakt het?

Hoe smaakt het?

Garmt Dijksterhuis
€ 19,95
De banaan

De banaan

Gert Kema
€ 12,50