• Geen verzendkosten vanaf €15,-
  • Uw cadeaus gratis ingepakt
  • Bestellen zonder account mogelijk
  • Geen verzendkosten vanaf €15,-
  • Uw cadeaus gratis ingepakt
  • Bestellen zonder account mogelijk

Vegan voor altijd

De beste traditionele plantaardige recepten van de wereld

Katharina Seiser

Alle bindwijzen en edities

  • Hardback / gebonden

    2023

    € 29,90

Vegan voor altijd

De beste traditionele plantaardige recepten van de wereld

Katharina Seiser

Hardback / gebonden | Nederlands
  • Op werkdagen voor 16.00 besteld, dezelfde dag verstuurd.
  • Op voorraad in onze winkel. Afhalen tijdens openingsuren.
€ 29,90
  • Vanaf €15,- geen verzendkosten.
  • 30 dagen ruiltermijn voor fysieke producten

Omschrijving

In 1962 werd het woord ‘vegan’ voor het eerst opgenomen in de Oxford English Dictionary. De veganrecepten in dit boek zijn echter veel ouder, en ze horen allemaal thuis in de traditionele wereldkeuken. Hoe ontdek je de grootste onbekende en authentieke parels van de puur plantaardige keuken? Vertrouw op de intuïtie en smaak van expeditieleidster Katharina Seiser. Met een bijna wetenschappelijke nauwgezetheid en kookkennis duikt ze diep in de kooktradities. Wat heeft ze voor ons gevonden? Gerechten met 100 procent smaak die altijd al veganistisch waren – 100 procent vrij van vervangingsproducten en imitaties. Gewoon eerlijk voedsel. Wat garandeert ze ons? Ontbijtrecepten die je opvrolijken. Lunchgerechten zoals de overheerlijke rijstrolletjes, knapperige tomatenbroodjes of kruidige rijstmeel-pannenkoekjes … of zoete afsluiters zoals worteltaart of gevulde chocovijgen. De achtergrondinformatie over herkomst en traditie brengt de wereld op je bord. Altijd al vegan verruimt onze smaakhorizon. Zullen we de wereld redden met dit boek? Misschien een beetje. Zullen we het gebruiken om steeds weer veganistisch te koken? Zeker weten! Katharina Seiser woont in Wenen en schrijft en doceert over eten. Daarnaast is ze auteur, columniste en culinair expert.

Specificaties

  • Uitgever
    Sterck & De Vreese
  • Vertaler
    Ellen Hosmar
  • Druk
    1
  • Verschenen
    mrt. 2023
  • Bladzijden
    192
  • Genre
    Vegetarische keuken en vegetarisme
  • Afmetingen
    248 x 199 x 20 mm
  • Gewicht
    730 gram
  • EAN
    9789464710038
  • Hardback / gebonden
    Hardback / gebonden
  • Taal
    Nederlands

Gerelateerde producten

Het grandioze groenteboek

Het grandioze groenteboek

Alice Hart
€ 32,50
Vlam in de plant

Vlam in de plant

Maartje Borst
€ 25,99
De groene bakplaat

De groene bakplaat

Rukmini Iyer
€ 25,99
Comfort & Joy

Comfort & Joy

Ravinder Bhogal
€ 32,50
Tuinlied

Tuinlied

Alma Huisken
€ 35,00