0

Groentebijbel

van aardappelpuree tot zuringsouffle

Mari Maris

Hardback / gebonden | Nederlands
  • Op werkdagen voor 23 uur besteld, dezelfde dag verstuurd.
  • Op voorraad in onze winkel. Afhalen mogelijk op vooraf afgesproken tijdslot.
€ 31,99
Omschrijving

Met meer dan 65 groentesoorten, 850 recepten, een eindeloze lijst variaties daarop en bijpassende serveersuggesties is Groentebijbel het standaardwerk over groenten.

Mari Maris besloot om na twintig jaar haar koksbuis aan de wilgen te hangen en groenten te gaan verbouwen. Groentebijbel is geen vegetarisch kookboek maar een standaardwerk waarin Maris haar ervaringen als kok en groenteboer bijeen heeft gebracht. Ook laat ze zien hoe de groenten groeien en weet ze over elke groentesoort interessante wetenswaardigheden te vertellen.

'Het is gelukt; het groentekookboek van Jane Grigson heeft een waardige opvolger gekregen.' - Jonah Freud, De Kookboekhandel

'Een leerboek, een kookboek, een boek om van te smullen!' - Yvonne Kroonenberg



Mari Maris besloot om na twintig jaar haar koksbuis aan de wilgen te hangen en groenten te gaan verbouwen. Groentebijbel is geen vegetarisch kookboek maar een standaardwerk waarin Maris haar ervaringen als kok en groenteboer bijeen heeft gebracht. Ook laat ze zien hoe de groenten groeien en weet ze over elke groentesoort interessante wetenswaardigheden te vertellen.

Specificaties
  • Uitgever
    Carrera culinair
  • Druk
    1
  • Verschenen
    aug. 2013
  • Bladzijden
    352
  • Genre
    Eten en drinken algemeen
  • Afmetingen
    218 x 164 x 44 mm
  • Gewicht
    1258 gram
  • EAN
    9789048814886
  • Bindwijze
    Hardback / gebonden
  • Taal
    Nederlands

Reviews van klanten

Ook een review schrijven?

Log in op uw account of maak een eigen account aan.

Inloggen

Gerelateerde producten

Home Made Basics

Home Made Basics

Yvette van Boven
€ 39,99
SNERT, voor als alles in de soep loopt

SNERT, voor als alles in de soep loopt

Joris Bijdendijk
€ 20,00
De snelle bakplaat

De snelle bakplaat

Rukmini Iyer
€ 15,00
Ode aan het ei

Ode aan het ei

Guus Luijters
€ 10,00
Voeding & Immuunsysteem

Voeding & Immuunsysteem

Marjolein Dubbers
€ 15,99