• Geen verzendkosten vanaf €15,-
  • Uw cadeaus gratis ingepakt
  • Bestellen zonder account mogelijk
  • Geen verzendkosten vanaf €15,-
  • Uw cadeaus gratis ingepakt
  • Bestellen zonder account mogelijk

Over charcuterie

Meneer Wateetons

Alle bindwijzen en edities

Over charcuterie

Meneer Wateetons

E-boek
| Nederlands | Digitaal watermerk
  • Leverbaar. Direct te downloaden.
€ 14,99
  • Vanaf €15,- geen verzendkosten.
  • 30 dagen ruiltermijn voor fysieke producten

Omschrijving

In Over Charcuterie kom je alles te weten over het zelf maken van vleeswaren: van Italiaanse hammen, droge worst, coppa en pancetta, tot beroemde Franse patés en terrines en Nederlandse slagersklassiekers als achterham en rookvlees. Met behulp van duidelijke stap-voor-stapfoto's en uitgebreide instructies worden alle technieken helder uitgelegd. Uiteraard ontbreken ook de foutenanalyses niet. Met Over Charcuterie in de hand maak je voortaan je eigen vleeswaren op slagersniveau.

Specificaties

  • Uitgever
    Carrera
  • Druk
    1
  • Verschenen
    mei 2019
  • Bladzijden
    609
  • Genre
    Kookkunst / eten en drinken
  • EAN
    9789048845354
  • E-boek
    E-boek
  • Taal
    Nederlands
  • Beveiliging
    Digitaal watermerk

Gerelateerde producten

Italopop

Italopop

Vanja van der Leeden
€ 39,99
Het lekkerste uit Zweden

Het lekkerste uit Zweden

Ingrid Hofstra
€ 29,99  € 24,99
Flavour

Flavour

Yotam Ottolenghi
€ 33,99
Pien laat haar eten zien

Pien laat haar eten zien

Pien Wekking
€ 26,99
Chin. Ind. Rest. kookboek

Chin. Ind. Rest. kookboek

Danny Lee
€ 38,99